上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司深耕智能炒菜機(jī)技術(shù)迭代，2016 年成立后，2018-2020 年完成技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型（首年銷量 200 臺(tái)），后續(xù)不斷升級(jí)，2025 年推出含 AI 識(shí)別、全域清潔功能的新款，至今已完成五次迭代，技術(shù)成熟度。公司由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，業(yè)務(wù)涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)及售后，產(chǎn)品適用于飯店、食堂等多場(chǎng)景。主力產(chǎn)品 XA-460 社餐版 2 分鐘出一份菜，GA-480 團(tuán)餐版 5-7 分鐘出一鍋，擁有大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉環(huán)境（降 47% 生熟污染）等優(yōu)勢(shì)，可通過(guò)云端 APP 同步菜譜。案例中，國(guó)內(nèi)某大學(xué)食堂用 GA-480 解決高峰用餐問(wèn)題，海外美國(guó)、澳大利亞等 20 多國(guó)引入，日本市場(chǎng)經(jīng)海關(guān)授權(quán)準(zhǔn)入。售后服務(wù)有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，1 年保修、終身維修（過(guò)保收成本），培訓(xùn)含菜譜開(kāi)發(fā)。未來(lái)將聚焦綠色節(jié)能技術(shù)，拓展企業(yè)、航空配餐場(chǎng)景，深化國(guó)內(nèi)三四線市場(chǎng)。炒菜機(jī)做出來(lái)的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？襄陽(yáng)一鍵操作炒菜機(jī)

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司助力海外中餐推廣，在西班牙、美國(guó)等地，已有餐飲企業(yè)使用其智能炒菜機(jī)開(kāi)設(shè)中餐廳，無(wú)需聘請(qǐng)專業(yè)中餐廚師，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與云端中餐菜譜，就能做出地道中國(guó)菜，降低海外中餐運(yùn)營(yíng)成本，解決中餐廚師短缺問(wèn)題。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品針對(duì)海外市場(chǎng)優(yōu)化語(yǔ)言、電源與認(rèn)證，保留中餐烹飪所需的 “鍋氣” 與口感。案例中，西班牙日料從業(yè)者轉(zhuǎn)型用其開(kāi)中餐自選餐廳；日本也舉辦菜品品鑒會(huì)推廣中餐。售后服務(wù)海外設(shè)體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持。未來(lái)將開(kāi)發(fā)更多海外適配的中餐菜譜，推動(dòng)中國(guó)飲食文化全球傳播。可視化炒菜機(jī)型號(hào)不同價(jià)位的炒菜機(jī)主要區(qū)別在哪里？

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司專注餐飲機(jī)器人研發(fā)，2016 年成立后歷經(jīng) 5 次產(chǎn)品迭代，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型首年銷量 200 臺(tái)，2025 年獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”，產(chǎn)品通過(guò) NSF、CE、UKCA 等國(guó)際認(rèn)證，覆蓋全國(guó) 30 省 3000 + 門(mén)店。產(chǎn)品社餐版 XA-460 和團(tuán)餐版 GA-480，搭載 AI 識(shí)別（辨菜品、檢測(cè)烹飪狀態(tài)）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯(lián)（云端同步菜譜）功能，品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰表示，這些差異化設(shè)計(jì)能有效解決餐飲企業(yè)人力成本高、菜品不穩(wěn)定的痛點(diǎn)，且行業(yè)需向綠色環(huán)保方向發(fā)展，節(jié)能減排將成技術(shù)重點(diǎn)。案例方面，國(guó)內(nèi)某大學(xué)食堂用 GA-480 解決高峰用餐壓力，學(xué)生投訴率下降；日本味坊集團(tuán)認(rèn)可其能細(xì)化火候配比，推動(dòng)其在東京舉辦品鑒會(huì)。售后服務(wù)提供 7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢，保修期外終身維修（收成本費(fèi)），培訓(xùn)含菜譜開(kāi)發(fā)與系統(tǒng)管理，還建立三級(jí)響應(yīng)機(jī)制（30 分鐘內(nèi)初響應(yīng)）。未來(lái)公司將加大綠色節(jié)能技術(shù)研發(fā)，拓展企業(yè)、航空配餐場(chǎng)景，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品適配范圍。

長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年成立，專注將數(shù)字技術(shù)融入傳統(tǒng)餐飲，創(chuàng)始人華新雷博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)（含新材料、物理學(xué)人才）研發(fā)智能炒菜機(jī)，2018-2020 年完成技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型（首年銷量 200 臺(tái)），2024 年主辦智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全國(guó) 30 個(gè)省市區(qū)及全球 30 國(guó)。其產(chǎn)品聚焦社餐（XA-460，適用于社區(qū)食堂，配自動(dòng)勾芡模塊）和團(tuán)餐（GA-480，適用于學(xué)校**，工業(yè)級(jí)電機(jī)）場(chǎng)景，擁有溫控、24 小時(shí)連續(xù)工作能力，聯(lián)合開(kāi)發(fā)涵蓋八大菜系的 2000 + 菜譜，能保留菜品 “鍋氣” 與營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi) 3000 + 門(mén)店應(yīng)用，如隆聚海鮮等正餐品牌、護(hù)國(guó)寺小吃等快餐品牌，某機(jī)關(guān)食堂用其提升標(biāo)準(zhǔn)化水平、降低培訓(xùn)成本；海外洛杉磯、巴塞羅那設(shè)體驗(yàn)中心，西班牙中餐店憑其無(wú)需專業(yè)廚師也能做地道中餐。售后服務(wù)可通過(guò)官方 APP 或機(jī)身二維碼報(bào)修，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心（如上海、北京、廣州），培訓(xùn)有個(gè)性化方案（先評(píng)估需求再實(shí)施，后跟蹤服務(wù)），還進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量。未來(lái)公司將深耕國(guó)內(nèi)一二線市場(chǎng)并下沉三四線，重點(diǎn)拓展東南亞海外市場(chǎng)，構(gòu)建含設(shè)備商、食材商的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過(guò)數(shù)據(jù)服務(wù)為客戶提供運(yùn)營(yíng)建議。一臺(tái)炒菜機(jī)一次能做多少人的量？

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司通過(guò)智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)推動(dòng)行業(yè)交流，2024 年 1 月主辦第三屆大會(huì) “相信種子的力量”，吸引眾多餐飲頭部用戶參與分享智能餐飲經(jīng)驗(yàn)，廣受好評(píng)；大會(huì)還搭建技術(shù)開(kāi)發(fā)者、餐飲企業(yè)、食材供應(yīng)商交流平臺(tái)，促進(jìn)菜譜創(chuàng)新、技術(shù)優(yōu)化與合作落地。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，大會(huì)參與者金小悅、阿細(xì)后續(xù)深化與長(zhǎng)膳合作，開(kāi)發(fā)者為其貢獻(xiàn)新菜譜。售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)也在大會(huì)收集客戶需求優(yōu)化服務(wù)。未來(lái)將持續(xù)舉辦大會(huì)，擴(kuò)大規(guī)模與影響力，推動(dòng)行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新。8 平米小后廚能放下商用炒菜機(jī)嗎？適合做外賣(mài)的機(jī)型。吉林中央廚房設(shè)備炒菜機(jī)哪家好

商用炒菜機(jī)的自清潔功能好用嗎？有清潔死角嗎？襄陽(yáng)一鍵操作炒菜機(jī)

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司積極構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)，聯(lián)合設(shè)備制造商、餐飲企業(yè)（金小悅、阿細(xì)）、食材供應(yīng)商（太太樂(lè)、卡夫亨氏、璞真）、技術(shù)開(kāi)發(fā)者等上下游伙伴，形成協(xié)同發(fā)展的智能餐飲生態(tài)系統(tǒng)；還建立戰(zhàn)略合作研發(fā)廚房，由食材供應(yīng)商輸出菜譜，自身研發(fā)團(tuán)隊(duì)落地優(yōu)化，同時(shí)舉辦開(kāi)發(fā)者大會(huì)吸引技術(shù)伙伴參與。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，太太樂(lè)為其提供調(diào)料適配方案，餐飲企業(yè)反饋需求推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)。售后服務(wù)也是生態(tài)一部分，提供全鏈條支持。未來(lái)將進(jìn)一步開(kāi)放生態(tài)資源，吸引更多伙伴加入，推動(dòng)行業(yè)協(xié)同發(fā)展。襄陽(yáng)一鍵操作炒菜機(jī)

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)**，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，上海長(zhǎng)膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！