乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，分子量88.11，一般是無色透明液體,有水果香,易揮發(fā),對(duì)空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。相對(duì)密度0.902，熔點(diǎn)-83℃，沸點(diǎn)77℃，折光率1.3719，CAS號(hào)141-78-6，需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種、熱源。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。乙酸乙酯的紅外光譜有特征吸收峰，用于結(jié)構(gòu)鑒定。潮州油墨乙酸乙酯

用途“”三甲基硅烷化試劑。用于醇、硫醇、酚、酮、狡酸、苯乙炔等的硅烷化。通過β一硅烷氧基醋，將羰基化合物轉(zhuǎn)變?yōu)棣乱涣u基醋。 簡介：乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學(xué)式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途普遍，是一種重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑。屬于一級(jí)易燃品，應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火種火源。實(shí)驗(yàn)室一般通過乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)來制取。深圳國產(chǎn)乙酸乙酯稀釋劑化妝品中作為指甲油去除劑的主要活性成分。

應(yīng)用領(lǐng)域：醋酸乙酯因其獨(dú)特的性質(zhì)而在多個(gè)領(lǐng)域具有普遍應(yīng)用：有機(jī)化工：作為重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。香精香料：用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料，也可以用于白酒勾兌和人造香精的制造。醫(yī)藥：作為提取劑，用于醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)。其他：還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，以及環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析等領(lǐng)域。

制備乙酸乙酯時(shí)反應(yīng)溫度不宜過高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，溫度過高時(shí)會(huì)產(chǎn)生醚和亞硫酸等雜質(zhì)。液體加熱至沸騰后，應(yīng)改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。導(dǎo)氣管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應(yīng)物的試管中。：濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。3.2：飽和Na2CO3溶液的作用是：(1)飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利于分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。(2)Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng)，生成沒有氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的香味。(3)乙酸乙酯在鹽溶液中溶解度較小。(4)鹽溶液密度較大，便于分層。乙酸乙酯易揮發(fā)，沸點(diǎn)約77°C，能與多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。

食品和飲料工業(yè)：乙酸乙酯也是一種被批準(zhǔn)用于食品和飲料工業(yè)的添加劑。它常用于水果風(fēng)味、香料、食品香精和調(diào)味料等的制造。乙酸乙酯具有水果香氣，使其成為模擬水果風(fēng)味的理想選擇。化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品：乙酸乙酯在化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中也有普遍應(yīng)用，如香水、指甲油、卸妝劑和發(fā)膠等。它可以提供良好的揮發(fā)性和溶解性，使產(chǎn)品具有舒適的使用體驗(yàn)。醫(yī)藥工業(yè)：乙酸乙酯在藥物制造和分析中有重要應(yīng)用。它可以作為溶劑、提取劑和反應(yīng)介質(zhì)。在藥物制造中，乙酸乙酯可用于制備藥物配方、分離純化藥物和催化反應(yīng)等。乙酸乙酯參與的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，需優(yōu)化條件促平衡右移。深圳國產(chǎn)乙酸乙酯稀釋劑

乙酸乙酯具有揮發(fā)性，在空氣清新劑中快速散發(fā)香氣。潮州油墨乙酸乙酯

乙酸乙酯:外文名:ethyl acetate:別名:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓 化學(xué)式:C4H802:分子量:88.11;CAS登錄號(hào):141-78-6:EINECS登錄號(hào):205-500-4:熔點(diǎn):-83.6℃:點(diǎn):77.2℃:密度:0.90 g/em3(20℃):外觀:無色液體:閃點(diǎn):-4℃:西用:有機(jī)化工、香精香料、油漆、醫(yī)藥等行業(yè)。乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯是兩種不同的化學(xué)物質(zhì)，具有不同的物理和化學(xué)性質(zhì)。鑒別方法：氣味：乙酸乙酯有水果香味。乙酰乙酸乙酯有白蘭地香味。沸點(diǎn)：乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77C。乙酰乙酸乙酯的沸點(diǎn)為181C。化學(xué)反應(yīng)：乙酸乙酯可以與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體。乙酰乙酸乙酯可以與三價(jià)鐵生成紫色配合物。潮州油墨乙酸乙酯