2025-01-20 05:18:51
品酒師是白酒世界的伯樂(lè)。經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),他們嗅覺(jué)、味覺(jué)敏銳超常,能分辨酒中幾十種香氣成分,嘗一口酒準(zhǔn)確判斷酒齡、工藝、品質(zhì)優(yōu)劣。品酒師為新品研發(fā)把關(guān),為消費(fèi)者推薦好酒,舉辦品酒課堂普及知識(shí),如同橋梁連接白酒與大眾,提升品酒素養(yǎng),讓好酒覓知音,劣酒無(wú)所遁形。白酒的包裝藝術(shù)獨(dú)具匠心。從古樸典雅的青花瓷瓶,如汾酒青花系列,瓶身繪制精美圖案,展現(xiàn)古韻;到現(xiàn)代感十足的異形瓶,某創(chuàng)意白酒以水滴造型詮釋純凈口感。酒盒材質(zhì)、印刷精美考究,燙金、鐳射工藝添彩,打開(kāi)包裝如開(kāi)啟藝術(shù)寶盒,內(nèi)外兼修,既保護(hù)美酒,又以顏值吸引消費(fèi)者,提升品牌附加值,讓白酒在貨架上脫穎而出。天合酒業(yè) “川皇” 包裝金褐尊貴,“古印月井” 淡藍(lán)吸睛,色彩契合品牌調(diào)性。云南濃香型白酒代加工
陳釀環(huán)節(jié),時(shí)間是較好 “工匠”。新酒入陶壇、酒窖,靜謐環(huán)境中沉淀。陶壇微小孔隙讓酒 “呼吸”,刺激性物質(zhì)揮發(fā),酒分子與水分子交融抱團(tuán)。歲月悠悠,三五年酒初顯圓潤(rùn),十年以上陳香迷人。酒窖恒溫恒濕,為酒成長(zhǎng)護(hù)航,一瓶老酒,承載時(shí)光韻味,是白酒生產(chǎn)漫長(zhǎng)等待后的饋贈(zèng)。勾調(diào)為白酒注入靈魂。不同輪次、年份、香型酒液在調(diào)酒師手中碰撞融合。調(diào)酒師憑敏銳味覺(jué)、嗅覺(jué),準(zhǔn)確調(diào)配,平衡酒的口感、香氣,或增果香,或添陳香,讓酒層次豐富、風(fēng)格穩(wěn)定。小杯品鑒、微調(diào)優(yōu)化,一款品質(zhì)較優(yōu)的白酒經(jīng)反復(fù)勾調(diào),方能契合品牌風(fēng)味,走向市場(chǎng)。四川傳統(tǒng)白酒酒廠直供“古印月井” 牌白酒融入古跡傳說(shuō),天合酒業(yè)賦酒浪漫人文情懷,吸引年輕目光。
發(fā)酵過(guò)程是白酒誕生的關(guān)鍵。糧食與酒曲入窖池,密封后開(kāi)啟神秘轉(zhuǎn)化。老窖池內(nèi),微生物群落豐富多樣,它們 “蠶食” 糧食糖分,代謝產(chǎn)生酒精與香氣物質(zhì)。不同香型白酒發(fā)酵條件各異,醬香酒高溫堆積發(fā)酵,濃香酒則控溫準(zhǔn)確,釀酒師日夜守護(hù),依經(jīng)驗(yàn)調(diào)控溫濕度,確保發(fā)酵順利,數(shù)月后,窖池開(kāi)啟,酒香四溢。蒸餾堪稱白酒生產(chǎn)的 “提純魔法”。發(fā)酵好的酒醅入甑鍋,蒸汽加熱,酒精等揮發(fā)性物質(zhì)率先汽化上升,經(jīng)冷卻凝結(jié)成酒液流出。蒸餾師緊盯出酒口,依酒精度 “掐頭去尾”,舍棄酒頭雜醇多、酒尾寡淡部分,取中間精華。此時(shí)新酒滾燙、香氣濃烈,卻也辛辣刺激,剛出蒸餾器便開(kāi)啟陳釀磨礪,向著醇厚蛻變。
成都市天合酒業(yè)有限公司扎根邛崍,這片北緯 30° 的白酒樂(lè)土,散發(fā)著迷人酒香。邛崍作為歷史名城,文化底蘊(yùn)深厚,“文君當(dāng)壚,相如滌器” 的故事傳頌千古,為白酒注入浪漫情懷。公司憑借當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),窖池錯(cuò)落分布,年產(chǎn) 3000 余噸美酒,從選糧到釀造,嚴(yán)守傳統(tǒng)工藝,顆粒飽滿的五糧入池,經(jīng)微生物奇妙作用,化為濃香、醬香交織的醇厚酒液。20000 多噸原酒庫(kù)存,是時(shí)光沉淀的精華,銷往全國(guó)如甘肅,當(dāng)?shù)鼐朴褱\酌,感受邛崍山水與匠心融合的獨(dú)特風(fēng)味,天合白酒成為地域名片。舉辦 “酒文化與詩(shī)詞大會(huì)”,天合酒業(yè)以酒為媒,促文人雅聚,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
成都市天合酒業(yè)有限公司位于邛崍市,這里是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)和中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)。邛崍山川秀美,物產(chǎn)豐饒,水系發(fā)達(dá),水質(zhì)優(yōu)良,氣候適宜釀酒。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池,年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸,常年儲(chǔ)存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備,雄厚的生產(chǎn)技術(shù),以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級(jí)釀酒師和高級(jí)品酒師隊(duì)伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù),公司開(kāi)發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。這些白酒晶瑩剔透,窖香濃郁,口感凈爽甘美,回味悠長(zhǎng),深受各界人士好評(píng)。市場(chǎng)調(diào)研先行,天合酒業(yè)新品研發(fā)精細(xì)打磨,試銷改進(jìn),確保上市即爆款。云南濃香型白酒禮盒裝批發(fā)
加入行業(yè)協(xié)會(huì),天合酒業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)制定,為規(guī)范白酒行業(yè)秩序積極發(fā)聲。云南濃香型白酒代加工
踏上貼牌之路,絕非如想象中那般一馬平川,而是荊棘叢生、困難重重。首當(dāng)其沖的便是艱巨的品牌建設(shè)難題,在如今競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化的白酒市場(chǎng),新誕生的貼牌品牌恰似初出茅廬的無(wú)名小卒,影響度近乎為零,在消費(fèi)者心中毫無(wú)印象基礎(chǔ)。這就意味著,貼牌商必須從一片荒蕪之地開(kāi)始,投入巨額的營(yíng)銷費(fèi)用,精心策劃每一場(chǎng)推廣活動(dòng),用心雕琢品牌形象,逐步打造出**。再者,供應(yīng)鏈掌控力的薄弱也是一大痛點(diǎn)。一旦酒廠因原料供應(yīng)源頭突發(fā)變故,如遭遇惡劣氣候?qū)е录Z食減產(chǎn)、品質(zhì)下滑,或是在工藝調(diào)整升級(jí)過(guò)程中出現(xiàn)銜接不暢、參數(shù)失誤等問(wèn)題,進(jìn)而交貨延遲,那么貼牌商精心籌備的產(chǎn)品上市節(jié)點(diǎn)必將被打亂,錯(cuò)失銷售旺季、消費(fèi)熱點(diǎn)等較佳良機(jī),前期投入的大量心血與資金極有可能付諸東流,功虧一簣。此外,消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)受市場(chǎng)亂象影響,對(duì)貼牌酒品質(zhì)心存疑慮,只要產(chǎn)品稍有質(zhì)量波動(dòng),負(fù)面評(píng)價(jià)便會(huì)如同燎原之火,在社交媒體這個(gè)信息傳播的高速通道上迅速擴(kuò)散,對(duì)品牌造成難以估量的打擊。云南濃香型白酒代加工
四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)**,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!