刮削法，刮削法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它由壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流裝置、殼管式蒸發(fā)器構(gòu)成，制冷劑在殼側(cè)蒸發(fā)吸熱，乙二醇溶液（6%—10%）在管內(nèi)被冷卻，當(dāng)溫度降到其凝固點(diǎn)以下時(shí)，溶液中產(chǎn)生微小的冰晶（約100μm），為了防止冰晶粘附在管內(nèi)壁上，安裝了一個(gè)旋轉(zhuǎn)刮削板，將內(nèi)壁上粘附的冰晶刮下隨溶液一起送出蒸發(fā)器、進(jìn)入蓄冷槽，冰漿的濃度可以根據(jù)其運(yùn)行條件進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般為0%—35%。噴射法，噴射法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它是利用兩種互不相溶流體間的換熱來產(chǎn)生冰晶的，由制冷系統(tǒng)將不溶于水且比水重的流體冷卻到水的冰點(diǎn)以下，然后由泵將流體送入噴射器產(chǎn)生高壓并從溶液罐的上部抽吸水，由于在噴射器中產(chǎn)生了足夠的擾動(dòng)和冷卻效果，使得普通的水產(chǎn)生冰晶。一旦冰漿混合物到達(dá)溶液罐內(nèi)，較輕的冰晶漂浮在中、上部，而較重的傳熱流體則沉降在底部，并用于系統(tǒng)再循環(huán)。通過冰漿蓄冷，可實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的“移峰填谷”，優(yōu)化電力資源配置。上海新型冰漿蓄冷保溫

冰漿蓄冷與盤管蓄冰相比的優(yōu)缺點(diǎn)，答：主要優(yōu)點(diǎn)：效率高：a、換熱條件好。冰漿是液液（水和乙二醇）交換，換熱的兩側(cè)都是傳熱較佳的紊流狀態(tài)。而盤管是液固液（乙二醇、冰和水）交換，有冰的熱阻，而且水側(cè)是靜止的，所以盤管蓄冰沒有很好的換熱條件。b、蒸發(fā)溫度高。制取冰漿時(shí)，主機(jī)乙二醇的溫度只需-3.5℃，而盤管需要-5℃～-7℃，效率高10%以上。綜合比較，冰漿系統(tǒng)效率至少高20%以上。例如，冰漿系統(tǒng)可以選用432RT的主機(jī)，而蓄冰量卻比盤管蓄冰所選500RT的主機(jī)更多。黑龍江工業(yè)冰漿蓄冷原理冰漿在制備過程中，循環(huán)水流經(jīng)冰漿發(fā)生器，冰粒逐漸形成。

單獨(dú)分開的儲(chǔ)冰罐，冰漿系統(tǒng)與常規(guī)冰蓄冷相比，特點(diǎn)是將制冰和蓄冰分離。制得的冰單獨(dú)儲(chǔ)存在蓄冷罐中。冰漿系統(tǒng)的蓄冰罐通?？梢愿鶕?jù)場(chǎng)地靈活設(shè)計(jì)，可以采用水泥、鋼、玻璃鋼等材料建筑，形狀、高度沒有要求，只要做好保溫，考慮美觀度即可。蓄冰罐的體積取決于蓄冷量的多少，計(jì)算蓄冰罐容量時(shí)，建議取12.5RTh/m?。為了節(jié)能和保證過冷水的穩(wěn)定產(chǎn)生，通常會(huì)將蓄冰罐設(shè)計(jì)成兩個(gè)，兩個(gè)罐子的體積比約20：1，制冷時(shí)，先將大罐中的水降到0℃，開始出冰時(shí)，將小罐中的高溫水與大罐中的0℃水混合，以確保進(jìn)入制冰板換中的水溫不低于0.3℃，防止細(xì)小的冰晶進(jìn)入板換造成冰堵。制冰時(shí)，大罐中蓄滿冰漿后，再蓄在小罐中，融冰時(shí)，蓄冰罐內(nèi)頂部置有灑水器，使得融冰高溫回水均勻撒播在冰雪上，確保融冰供冷的溫度恒定在0～1℃。優(yōu)先融化小罐中的冰，再融大罐中的冰雪。

(盤管和冰球放冷速率只有總蓄冷量的 12.5%，在一般空調(diào)的 10小時(shí)，只能平均融冰，運(yùn)行收益大打折扣)冰漿融冰速率高，運(yùn)行費(fèi)用多 30%以上,冰漿的表面積是盤管和冰球結(jié)冰的上百倍，幾乎沒有融冰放冷速率的限制，在融冰供冷時(shí)，可以集中在電價(jià)高峰時(shí)段，較好地保證了用戶的運(yùn)行效益。而盤管和冰球受限極為有限的表面積和靜止水的不良傳熱條件，融冰放冷速率只有總蓄冷量的12.5%，融冰放冷時(shí)，基本是平均在10小時(shí)以上的供冷時(shí)間，50%以上融冰冷量浪費(fèi)在電價(jià)平段，沒有很好的運(yùn)行效益。冰漿蓄冷技術(shù)有望成為未來制冷領(lǐng)域的主流技術(shù)。

(盤管和冰球大量的盤管和冰球、乙二醇以及受限的放冷速率導(dǎo)致調(diào)試維護(hù)難度大、成本高)調(diào)試維護(hù)簡(jiǎn)單，冰漿制冰裝置、蓄冰罐和融冰供冷裝置分別是不同的三種設(shè)備冰漿制取裝置和融冰供冷裝置都在蓄冰罐外，實(shí)現(xiàn)了蓄冰系統(tǒng)上三個(gè)主要裝置的相互單獨(dú)，而且除了蓄冰罐外，采用的是非常成熟可靠的可拆式板式換熱器，優(yōu)良不銹鋼板片。加上極少量的乙二醇溶液保證了設(shè)備檢修、換熱器清洗、融冰調(diào)試的簡(jiǎn)單、可靠和易行。冰球和盤管的制冰、蓄冰和融冰都必須圍繞著盤管和冰球進(jìn)行且冰球和盤管本身存放幾十上百噸的乙二醇溶液，加上盤管和冰球存放在幾百上千立方的蓄冰罐中，導(dǎo)致盤管和冰球破裂不易發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)了也不易更換和維護(hù);換熱器清洗由于大量的乙二醇無法存放而不了了之;而融冰供冷不徹底導(dǎo)致次日系統(tǒng)供冷量不足則要求融冰調(diào)試周期漫長(zhǎng)，困難重重。隨著能源危機(jī)的加劇，冰漿蓄冷技術(shù)的重要性日益凸顯。上海新型冰漿蓄冷保溫

冰漿蓄冷在食品加工、制藥等行業(yè)具有巨大的應(yīng)用潛力。上海新型冰漿蓄冷保溫

微冰晶處理器，冰漿輸送到蓄冰槽后,由于水流的作用,大量的冰晶容易跟隨水流被吸入制冰取水系統(tǒng)中,從而進(jìn)入制冰機(jī)的換熱器,過冷狀態(tài)的水就會(huì)以冰晶結(jié)晶核結(jié)晶解除過冷狀態(tài)凍結(jié)板換通道,從而導(dǎo)致板換發(fā)生"冰堵"現(xiàn)象。防止蓄冰槽的冰晶隨循環(huán)取水進(jìn)入過冷換熱器是防止系統(tǒng)發(fā)生“冰堵"的有效方法,在制冰取水管道系統(tǒng)中設(shè)置過濾精度小于20um的過濾器,能有效過濾微小的冰品防止冰晶進(jìn)入制冰機(jī)的板式換熱器,減小過冷卻熱交換器東結(jié)的可能性,使動(dòng)態(tài)蓄冰系統(tǒng)的運(yùn)行可靠性更高。上海新型冰漿蓄冷保溫