傳承百年的“一瓶醬”如果說，來自公安的非遺技藝，讓老饕們領(lǐng)略到湖北牛肉三鮮的至美風味，那源自潛江的傳統(tǒng)醬品制作技藝，則讓“地道中國醬”穿越千年時光，化身為湖北“嘗香思”牛肉醬，出現(xiàn)在萬千家庭的餐桌之上。這不是一瓶“沒有故事”的牛肉醬。2014年，“嘗香思”牛肉醬的**、時年53歲的關(guān)喜章，以傳統(tǒng)醬品制作技藝第5代傳承人身份，入選湖北省第四批省級非遺項目代表性傳承人名單。而他的絕活之一，便是熬得一手“觀其色華潤悅目，聞其香溫馨誘人，品其味濃郁醇厚”的牛肉醬。嘗一口公安牛三鮮，仿佛走進了公安的歷史長河，感受那悠久的文化底蘊。荊州牛三鮮好吃嗎

走進公安，不能錯過的便是那美味的牛三鮮。它是公安的名片，**著這座城市的美食文化。那濃郁的味道，讓人一嘗便難以忘懷，仿佛在舌尖上留下了公安的印記。公安牛三鮮，如同一幅絢麗多彩的美食畫卷。牛肉的紅、牛肚的白、牛筋的黃，色彩斑斕，讓人賞心悅目。再加上那濃郁的湯汁，宛如一幅美麗的山水畫，讓人在品嘗美食的同時，也享受到了視覺的盛宴。品味公安牛三鮮，感受那濃濃的煙火氣息。在熱鬧的餐廳里，人們圍坐在一起，品嘗著這道美味佳肴，分享著生活的點滴。這是一種簡單而又幸福的生活方式，讓人感受到了人間的溫暖。荊州牛三鮮好吃嗎公安牛三鮮，傳承公安的美食文化，弘揚荊楚大地的美食傳統(tǒng)。

公安牛三鮮，是歲月沉淀出的美味。在古老的公安城，這道菜承載著人們對生活的熱愛和對美食的執(zhí)著。它不僅是一道菜，更是一種情感的寄托，一種對家鄉(xiāng)味道的深深眷戀。

品味公安牛三鮮，就像翻開了一部生動的歷史畫卷。那濃郁的湯汁，仿佛是公安的悠悠歲月，飽含著故事與回憶。牛肉、牛肚和牛筋的完美結(jié)合，如同歷史與現(xiàn)代的交融，讓人在品嘗美食的同時，也感受到了這座城市的獨特魅力。要我說，喜歡的就是公安牛三鮮了，是我每次回到家鄉(xiāng)好思念的一道菜。

湖北公安縣名菜“公安牛三鮮”，使用肉質(zhì)鮮嫩的牛里脊、Q彈的牛肚和嚼勁十足的牛筋，再融合看似麻辣濃厚的紅油湯，既不像湘菜那樣干辣，又不會像川菜那樣讓你的嘴巴有“觸電”般的感覺。1.百分比按照一公斤原料計算。2.姜蔥、八角、香葉加入牛油中炸香，撈出不要。3.油溫降到180度，加入豆瓣醬、爆炒醬炒香。4.加入原湯，調(diào)味料。5.牛筋煮50分鐘，牛肚煮15分鐘，牛肉煮10分鐘，燜30分鐘?！肮才Ｈr”的牛肉香味突出，牛雜沒有腥味，牛油香氣自然。配方都是經(jīng)過多次驗證的，朋友們可以直接按照制作方法試試哦！公安牛三鮮，口感豐富多樣，味道醇厚濃郁，是美食中的經(jīng)典之作。

公安牛三鮮的制作選取了本地自然放養(yǎng)的?江漢水牛，這種牛肉質(zhì)緊實鮮嫩，扎實入味。制作過程中，高湯精心烹制，辣度適中，南北胃口皆能接受。煮后的牛肉軟爛不松散，牛肚入口筋道，牛筋Q彈粘嘴，膠質(zhì)多多。這些特點使得公安牛三鮮不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，成為了一道獨特的火鍋美食。此外，公安牛三鮮作為預(yù)制火鍋，方便實用，讓人們即使在忙碌的工作日或不想出門的日子里，也能輕松享受美味的火鍋。它的獨特魅力在于能夠滿足味蕾的需求，讓人一次過滿足對美食的渴望。美味的公安牛三鮮，為你的餐桌增添一道亮麗的風景。荊州地道牛三鮮有嚼勁

嘗一塊公安牛三鮮，感受牛肉的鮮美、牛肚的爽脆和牛筋的勁道。荊州牛三鮮好吃嗎

據(jù)史書記載，公安人的生活和勞作與牛息息相關(guān)，很早就有喂養(yǎng)水牛和食用牛肉的習俗。三國時，張飛所轄的隊伍總是上交稻谷**多。其他將領(lǐng)問張飛有何秘訣，張飛詭言道：“公安地好、水好、草好?！庇腥藛柌菖c種水稻有何關(guān)聯(lián)？張飛哈哈大笑：“公安牛肉好吃……”公安牛肉的美名也從此傳下來。 [4-5]公安縣是長江上一個重要碼頭，過去很多碼頭工人搬運貨物，從晚上一直忙到天亮，早上收工的時候他們就三五成群的聚在一起喝上幾杯酒，吃著火鍋，再回去休息，時間久了，就慢慢形成了喝早酒，吃火鍋的習俗。牛肉火鍋已經(jīng)成為久居在外的公安人**為思念的內(nèi)容之一，公安人無論走到哪里，總是忘不了家鄉(xiāng)的美味“公安牛肉”。荊州牛三鮮好吃嗎